顏色與味覺的兩層引誘
:韓式辣白菜豆腐湯

顏色與味覺的兩層引誘 :韓式辣白菜豆腐湯

食材明細:南豆腐250克 、辣白菜100克 、青紅尖椒各1個 、色拉油20克 、韓式辣椒醬20克  、雞精。做法:1豆腐過水衝刷一下 ,分切成正方小塊。2辣白菜切成小片 。3青紅尖椒斜切成圈。4石鍋置於火上 ,鍋底倒少 […]

阅读全文
閩南地區霜降進補飲食要訣 保養脾胃是要害

閩南地區霜降進補飲食要訣 保養脾胃是要害

23日霜降。閩南有句諺語“一年補統統 ,不如補霜降” 。中醫專家以為 ,霜降飲食,在四季五補(春要升補、夏要清補 、長夏要淡補 、秋要平補、冬要溫補)的相互關係上,以淡補為準則,特別要注意養胃。霜降進補吃紅柿 , […]

阅读全文
閩南過節必備品“碗糕”軟潤甜美 涵義發財多福

閩南過節必備品“碗糕”軟潤甜美 涵義發財多福

碗糕涵義發家致富  、誇姣健康,是人們逢年過節喜用的佳品。在小紙杯倒入八分滿的米漿,蒸開後即成碗糕 。中心提示 。在泉州 ,有這樣一種小吃 ,它氣孔細密,通體潔白 ,頂部因脹大而裂開 ,形似一張“笑臉&r […]

阅读全文
色彩誘人的檸香苦瓜山楂糕

色彩誘人的檸香苦瓜山楂糕

主料:苦瓜1根,山楂糕1塊。輔料 :檸檬汁適量。做法 :1準備好苦瓜山楂糕檸檬 。2苦瓜洗淨,切段 ,去掉瓤和籽 。3鍋中加水,燒開 ,參加鹽和幾點油,下入苦瓜焯水 。4焯水的苦瓜直接撈入冷水中衝涼 。5把山楂糕整理 […]

阅读全文
閩南地區霜降進補飲食要訣 保養脾胃是要害

閩南地區霜降進補飲食要訣 保養脾胃是要害

23日霜降。閩南有句諺語“一年補統統 ,不如補霜降”。中醫專家以為 ,霜降飲食  ,在四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關係上  ,以淡補為準則,特別要注意養胃。霜降進補吃紅柿 , […]

阅读全文